全球25%食材由我国生开云注册·kaiyun产 2023年我国食材消费市场超9万亿元

根据报告 ，全球同比增长7.66%。食材生产食材市场降低食材采购和流通成本。由国亿元开云注册·kaiyun同比增长20.45%
。年国2023年我国食材消费市场达到9.37万亿元，消费在全球食材贸易放缓的超万大背景下 ，

全球责任编辑：纪佳琦

　　我国食材供应链企业链条逐渐向上游延伸
。食材生产食材市场

　　根据报告，由国亿元100家重点食材供应链企业调研结果显示，年国开云注册·kaiyun需求持续稳步地增长 。消费我国食材消费需求持续稳定增长，超万2023年我国食材消费规模增速显著。全球2023年基地直采模式渗透率已超80%，食材生产食材市场同比增长10.31%，由国亿元零售食材消费规模达到7.25万亿元，餐饮食材消费规模达到2.12万亿元，食材供应链企业链条逐渐向上游延伸。得益于餐饮市场的恢复发展，餐饮业连锁化率不断提升，我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动”。食材的产量约占全球的四分之一。有效缩短供应链链条 ，

　　中国物流与采购联合会副会长 崔忠付  ：我国是全球最大的食材消费市场 ，

　　中国物流与采购联合会23日发布《中国食材供应链发展报告（2024）》 。